20170617_151236.jpg  

 

這應該算懶人料理,因為我從頭到尾只有洗菜、切食材,把它們跟調理包全部倒進鍋裡,然後就蹺腳等吃飯了。

我一直對中國超市裡賣的調理包感到很好奇,那些調理包幾乎都是一些重口味的菜色,像是:麻辣燙、香辣乾鍋、酸菜魚、水煮魚之類的。我以前有個中國籍的學妹常用那些調理包做菜,每次她帶的便當都香到讓我流口水,但因為我對那些品牌完全不熟,所以之前從來沒買過。

前一陣子某個周五晚上我跟同事聚餐,吃完飯後一個中國籍同事約我去逛餐廳附近的中國超市,我抓住機會問她有沒有推薦的調理包,她介紹了下面這個給我,她自己沒試過這個口味,可是她說她覺得味道應該不錯。我們兩個就各自買了一包。她隔天就做了一鍋,結果星期一上班她跟我警告那個調味包非常辣,叫我一次放半包辣椒辣油就好。

20170617_151821.jpg  

 

我這周末買了菜,回家就用這調理包試作麻辣鍋。

我一開始只放了兩大片比目魚片、兩顆中型番茄、兩條細紅蘿蔔(切薄片)、一盒豆腐,七、八片白菜只放莖的部分,成品就像下面這張圖。

20170617_145949.jpg

 

我雖然聽我同事的話只放半包辣椒辣油包,但上面那鍋還是辣得讓我受不了,所以我後來就把白菜葉的部分也放進去,希望可以把味道稀釋一點(就是文章最上方那張圖)。

但是加了白菜葉味道還是很辣,我就又把最近自己孵的一大叢綠豆芽全部加進去(只有洗過,葉子跟根全部沒有去掉就直接加進去)。

20170617_151544.jpg

 

最後成品味道很好,尤其是豆腐非常入味。我不愛花椒的麻,這個調理包花椒不多,正好合我的意,但是因為太辣了,所以我只把料撈起來配飯吃,所有的湯汁都倒掉(有點可惜)

我剩下的半包辣椒辣油應該會分兩次來作麻辣豆腐鍋吧。

 

---------- 換個話題----------

另外,我前一陣子回鳥不生蛋州出差,跟以前那個(便當很香的)中國籍學妹還有她朋友一起吃麻辣鍋,她準備的料超級豐富,我們三個女生不只把相片中的食物全吃光,之後還吃了一顆我帶去的西瓜,吃完肚子撐到我要離開時完全沒辦法彎腰穿鞋子。

20170601_194253.jpg 20170601_194302.jpg

 

---------- 再換個話題----------

下面是我這周末新買的好吃甜點,我們這個城最近開了一家 IKEA,我周末去逛在裡面吃到,覺得非常喜歡,就買了一盒回家。

20170618_131018.jpg

 回家後用前一陣子買的新盤子裝,感覺比在IKEA 還好吃 

20170620_200008.jpg

 

下面這個則是那天在 IKEA 買的盤子,底比較深,很適合裝燉飯、義大利麵,甚至是裝湯。

20170618_174411.jpg  

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    liupiti 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()