劉比悌看世界

熱浪來襲，從中午的攝氏三十四度，升到下午三點的三十八度，到傍晚六點，氣溫更攀升到四十度！！！

氣象中心持續發佈高溫特報，要民眾避免外出，根據預報，今天要到九點半太陽下山後才有機會降到三十五度以下！

兩三週前的五月底，有一波冷鋒從加拿大下來，某天晚上氣溫還一度降到攝氏三度，當時我公寓的中央暖氣系統已經關閉，害我那天晚上一邊發抖一邊抱怨今年夏天來得太晚。沒想到才一轉眼，竟又熱得像煉獄一樣，跟現在比起來，當時的氣溫還真是宜人啊！

在這炎炎夏日，整個胃口都沒了，原本打算今天上超市補貨，但看到外頭烈日，還有因蒸騰熱氣看來有點模糊晃動的街道，就決定還是在家吹冷氣。

翻翻冰箱，裡面只剩三顆奇異果、一顆洋蔥跟兩條紅蘿蔔，懶得開火煮東西（是說我廚房是用電爐而不是瓦斯爐，所以其實也沒有火），正好上週到亞洲超市看到可做壽司的豆皮，還順便買了壽司醋跟梅子口味的香鬆，晚上就做了豆皮壽司和梅子三角飯糰。

下圖就是亞洲超市買的已煮好、調味好的豆皮罐頭、壽司醋跟梅子口味香鬆（這三項材料就要美金 11.5元，還真不便宜！）。煮好壽司米，一半拌入壽司醋，裝進豆皮裡，另一半拌入香鬆做成三角飯糰，就成了簡單又方便的夏日和風晚餐（見文章開始那張相片）！

碎碎唸一下，上圖梅子香鬆包裝上的飯糰拌了很多香鬆，看來賞心悅目、很吸引人。但根據我的測試，發現香鬆如果加到像包裝上那麼多，整個飯糰會鹹到完全無法下嚥！我自己做的那兩個飯糰鹹度才比較適中。可見包裝上的相片都不可信，這讓我忍不住想到台灣的牛肉泡麵包裝上大得嚇人的牛肉，跟實際打開泡麵看到細碎的肉屑的那種心情。